广告栏目

你现在的位置: > 66 >

馒头===豆腐渣馒头的做法



文章发布时间:2015/5/28 6:05:54



中国美术史复习资料3汉字演变过程详解泻血疗法51穴位图讲解閮藉競闃冲彴绉嶈彍缁忥紙棣欒懕銆佺┖蹇冭彍銆佽嫤鑻c€佽姳妞拌彍銆佽悵鍗溿€佽儭钀濆崪锛?我在静静的等你

牡丹花PNG免抠图素材【平时我们吃的菜,能够医疗保健的作用】浜虹敓缁忓吀娆h祻只此一生,陪你看细水长流如何“饿死”身体中的癌细胞?(约翰霍普金斯最新之癌症研究报道)催人泪下的儿童歌曲视频:想爸妈【文章】40岁后如何让钱为你打工?总裁语录[下部]晚安心语:梦里不知身是客,一晌贪欢假如你有20万,你会怎么处理?生活中的趣味心理学现象【代码应用】在背景图上做移动百叶窗效果爱情十大病句自我管理能力的训练静夜听着音乐品味茶香多国将人民币纳入外汇储备如果我想成为一个专业21点算牌的人,我需要学习哪些书或者知识。?写给老公的一段话解析服装店老板爱犯七大错误及解决办法高中物理重难点知识突破(有详细的典例解析和总结)养神舒眠纯音乐50首[转载]师传面壁蹲墙松腰秘法名老中医杨继荪经验集【医论医话〈胃脘痛论治〉】银行开始转嫁风险了水很深赚钱致富第8招温情追踪法

范冰冰大美人[高清大图]90后谈婚姻法国“高考”作文考哲学赚钱致富第8招温情追踪法

1)0.9碗温水与5g酵母混合均匀,与两碗饺子粉混合均匀,揉成光滑的面团(一碗面约200g)

2)盖上严实的盖子,放温暖处发酵,发到能闻到酸味儿,并且表面不平有小坑,里面有蜂窝状(现在的天气晚上揉好,第二天早晨就发好了)

3)面板上洒上2g的食用碱,用手反复搓碎,铺均匀!发好的面团放上,把食用碱均匀的揉进面团(大约要揉至少5分钟)

4)揉好的面团盖上干净的笼布醒一会儿,揉成长条,切成大小均匀的面团

5)把面团揉圆,放在洗净的粽子叶上,盖上盖再次醒发15分钟

6)锅内适量水烧开,开水上屉,大火蒸14分钟,关火后不要急于掀开盖子,等5分钟左右再掀开!

提示:

1)和面的温水温度大约30度左右,用手试温温的感觉

2)发好的面有人直接就不加食用碱就蒸馒头了,那样的馒头有点儿酸味,加食用碱也不要多,多了馒头发苦发黄,一定要揉匀,不然就成花脸馒头了!

3)关于蒸馒头的火力,我家的灶火力不强,我就用了最大火,大家视自己家情况定。

4)昨天那个网友说火力大会把面烫死,我是这么认为的,蒸馒头的水千万不要多,多了水蒸气太大就会在上面滞留把面烫死,烫死的表现为馒头硬硬的呈透明状!

5)蒸馒头的时候要用毛巾把笼屉周围裹严实,避免蒸气外漏。 
                       再一种馒头加豆腐渣的做法
        1,      4.5杯高筋面粉(面包机用)      2,    三杯豆渣[不必挤水分的豆渣]
1/4 到1/2 杯高筋面粉(馒头整形时候用)
2大勺油
1茶勺盐
1/3 杯白糖
2茶勺酵母

 

做法:

先把豆渣和油倒入面包机,然后分别放入面粉,盐,糖,酵母,启动“面团”程序(2.0磅)就好了(图2)。因为豆渣的关系,揉好的面团表面可能会比较粗糙,不过没关系(图3)。

发面程序结束后,面团发的不错(图4)。

撒干面粉在案板上,把面团拿出来,揉几下,然后按照自己的喜好给馒头整形(图5)。

整形后,再度发酵约15到20分钟,然后开水上锅蒸12分钟。关火后几分钟再揭盖子。白白胖胖健康营养的馒头出锅啦!(图6)



不只是远方,还有诗《中国好诗·第一季》,陈超、江非、杜绿绿等著,中国青年出版社2015年8月版。  当一个冬天,从未谋面的彭明榜来到我办公室的时候,我已经记不清楚我们是如何相识的了。在路边的酒馆那个中午被诗歌一再地搁置,我们谈到了各自的过去。他来自贵州,我来自唐山,有着相近的乡下经历和求学生活。那天最重要的是一个诗歌决定的诞生——寻找最优秀的诗人,为他们出版最高品质的诗集。  走到北京的大街上,雪

不只是远方,还有诗《中国好诗·第一季》,陈超、江非、杜绿绿等著,中国青年出版社2015年8月版。  当一个冬天,从未谋面的彭明榜来到我办公室的时候,我已经记不清楚我们是如何相识的了。在路边的酒馆那个中午被诗歌一再地搁置,我们谈到了各自的过去。他来自贵州,我来自唐山,有着相近的乡下经历和求学生活。那天最重要的是一个诗歌决定的诞生——寻找最优秀的诗人,为他们出版最高品质的诗集。  走到北京的大街上,雪



新闻信息连播版权所有
不存在相应的目录